Morskie wiadomości

Podzielę się najświeższymi fotkami, jakie dzisiaj otrzymałam i zapraszam zajrzyjcie na ich bloga
www.endorfinki.com

HABILE Grenwood FCI 

Luty nad Wisłą

Biegamy po wale nad Wisłą

DELILAH Grenwood FCI

BIG DREAM Grenwood FCI

Sunresc Lace CARUSO

Pod choinką jest najlepiej

Miejsca do spania są różne, ale są też te ulubione. 
A dopóki jeszcze choinka stoi, to trzeba z tego korzystać.

Tort radości czyli Mikołajkowy prezent

Życzę każdemu zaglądającemu na bloga, aby każdego dnia, nie tylko na Święta i od święta, dzielił się radością z Bożego Narodzenia.


Dla mnie były to Święta niezwykle, pełne niespodzianek, tych po raz pierwszy, wiele spotkań i radości takich od serca.
Jednym z nich był też Brydziowy "Tort radości", wygląd, smak i te spotkania przy torcie, niezapomniane chwile.
Okres świąteczny nadal trwa, może upieczenie na Sylwestra ?

 

Tort radości

 

składniki:

 

1. ciasto piernikowe:

 

3 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru

3 jajka

3/4 szklanki miodu

1 szklana śmietany 18%

20 dkg margaryny

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 opakowanie przyprawy do piernika

1 łyżka kakao

 

2. krem:

 

1 ltr mleka

8 łyżek kaszy manny

1 szklanka cukru pudru

1 cukier waniliowy

2 masła roślinne /1/2 kg/

sok z jednej cytryny

 

oraz:

 

polewa czekoladowa

słoik powideł śliwkowych

 

 

przygotowanie:

 

1. ciasto:

margarynę ucieramy z cukrem, mieszamy z żółtkami, miodem, śmietaną i mąką wymieszaną  z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Wlewamy do tortownicy /średnica 26 cm/ posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy 1 godz. w temp. 170 stopni.

 

2. Do zimnego mleka wsypujemy cukier waniliowy o kaszkę manną. Gotujemy mieszając aż masa zgęstnieje. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Miksując, dodajemy po łyżce masy grysikowej. Wlewamy sok z wyciśniętej cytryny.

 

3. Zimne ciasto piernikowe dzielimy na trzy placki. Dolny smarujemy połową powideł i 1/3 kremu. Przykrywamy drugim plackiem i smarujemy resztą powideł i 1/3 kremu. Przykrywamy i dekorujemy polewą i resztą kremu.

 

Smacznego!

 

 

 

 

Domowa wędzarnia

Najpiew były kiermasze na które chodziliśmy, aby kupować smakowite kiełbaski. Potem przyszła myśl - Hola Hola- a może by tak samemu uwędzić małe co nieco ? Beczki nie było, bo nie może być cynkowana, a więc powstała wersja drewniana.

Drewniana skrzynia do wędzenia wykonana z drewna liściastego, rozkładana, na dole wykonane w bardzo prosty sposób palenisko.

ważna sprawa- termometr!

 

Jak pies z kotem

 Niech wystarczą same zdjęcie, które dzisiaj otrzymałam od Agnieszki ( WIELKIE DZIĘKI!!)
o tym jak pies z kotem
collie: JESSI czyli GREEN VALLEY Grenwood FCI i kotka Roxi
fot. Agnieszka Maćkowska

Jesiennie z Bliską

Pogoda, jak to jesienią bywa, była nieco mglista, liściasta ale...miała wielki plus, nie padało i trzeba to było wykorzystać, z Bliską.


Denfris MAGICAL BLISS ( wieku 8,5 roku) na zdjęciach  i na żywo na filmie