Ciasto z podłogą

 

Muszę wrócić jeszcze do sylwestrowego dnia, choć to było już kilka dni temu, wspomnienia pozostają nadal świeże, a i smak ciasta nie daje o nim zapomnieć. Najpierw był szybki wyjazd z życzeniami, potem daniele z jeleniami, aż wreszcie ugniatanie podłogi i zalanie wierzchu….i tu uwaga- ...ciasta.

Ciasto robił tym razem Mikołaj, wymieszał sucharki z nutellą i ugniatał podłogę. Polubiłam to określenie "ugnieść podłogę", gdyż tak naprawdę na tej podłodze można wyłożyć wszystko według fantazji. Na sylwestra mieliśmy taką podłogę. 

Ciasto z podłogą ( sylwestrową)

Składniki

Podłoga :

1 paczka sucharków w niebieskim opakowaniu, 460 g nutella ( 2 małe opakowania)

Wierzch:

0,5 litra śmietany 36%

3 fixy usztywniacze do ubijania śmietany

1 serek mascarpone lub serek waniliowy z dodatkiem galaretki lub żelatyny

2 galaretki brzoskwiniowe

1 puszka brzoskwiń

1 opakowania płatki migdałowe

Przygotowanie:    

Podłoga: sucharki zemleć przez maszynkę, dołożyć nutellę i rozłożyć na blaszce, lekko ugniatając.

Wierzch: ubić śmietanę z fixami, dodać serek mascarpone lub waniliowy, rozłożyć na podłodze, wyłożyć brzoskwinie pokrajane w paseczki, posypać wiórkami kokosowymi i zalać wystudzoną galaretką. Włożyć do lodówki.

Ciasto z przepisu Brydzi :)