Trzy po trzy i jabłkowe mufiny

"Włochy na trzy collie" 

Trzyosobowa rodzinka wyruszyła w swoją pierwszą wyprawę camperem do Włoch. Wraz z nimi na wyprawę wyruszyły trzy collie NEBRA*, CARO** i DELILAH***.

To jednak nie jest koniec historii...otóż....

Drugiego sierpnia NEBRA* urodziła trzy maluchy collie- dwie suczki i jednego pieska, które przecież także wzięły udział w wyjeździe do Włoch.

Te słodkie trzy maluchy mają już trzy tygodnie!!!

 Nie pozostaje mi więc nic innego tylko rozpocząć wymyślanie włoskich imion rozpoczynających się na literkę "F".

 Wertuję słownik włosko- polski 

"FIAMMA"- płomień

"FIABA"- Bajka

"FIORENTA"- kwitnący

"FONTE" - źrodło

"FORESTALE"- leśny

"FOETEZZA"- twierdza

"FORTUNA"- szczęście
"FELICE"- szczęśliwa

"FORTUNATO"- szczęśliwy

"FRAGOLA"- truskawka

"FRANCO"- szczery

"FRATERNO"- braterski

"FRIZANTE" rześki

"FRUTTO"- owoc

Mam kłopot, zbyt dużo pięknych imion, a zbyt mało szczeniąt. Mam duży kłopot!


Aby go osłodzić upiekłam mufiny jabłkowe.

Mufiny jabłkowe ( porcja trzy x trzy )

Składniki: 

250 g obranych o pokrojonych w drobną kostkę jabłek
250 g mąki
250 g jogurtu naturalnego

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1,2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 jajko

125 g cukru

80 ml oleju roślinnego

Przygotowanie

Obrane i pokrojone jabłka skropić sokiem z cytryny. Jajka wymieszać z cukrem, olejem, jogurtem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Następnie dodać pokrojone jabłko. Nakładać do papilotek lub foremek.

Piekarnik nagrzać do 160 stopni z termoobiegiem i piec w temperaturze około 30 minut na środkowym poziomie. ( bez termoobiegu w temp. 180 stopnia)