Zupę dyniową można jeść z grzankami, krewetkami, ale można także ze słonymi ciasteczkami. Pogacze to nasze ulubione ciasteczka na słono, z zupą dyniową tworzą wspaniały duet.
Na zdjęciu duet ciasteczkowy. Collie: DELILAH Grenwood FCI w wieku 7,5 m-c
Słone ciasteczka
Składniki
1 kostka twarogu 250 g
1 kostka masła 250 g
250 g maki - tyle aby po połączeniu twarogu i masła powstało ciasto
jajko
ser żółty
Sól
Przygotowanie
Twaróg ugniatamy z masłem w ręku dodając mąką. Całość musi utworzyć jednolite ciasto, które zawijamy w papier i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie wyjmuje ciasto, wałkujemy na grubość około 3 cm. Z ciasta wykrawamy krążki układając na posypanej lekko mąką blaszce. Krążki smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypuje solą i pokrojonym w cienkie paseczki ( lub utartym) serem żółtym.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni do czasu aż się zrumienia.
Taka porcja ciasteczek jak na zdjęciu wychodzi z powyższego przepisu.
Collie - ze względu na wartości odżywcze dostają do jedzenia pulpę dyniową, która stanowi dla nich jednocześnie wielki przysmak.
0 komentarze:
Prześlij komentarz